近几年来食安问题严重，各种外食都让人吃起来很不安心，虽然自己动手做也未必是绝对安全，但至少可以自己选择食材，看的到製作的过程，重点是对于物价上涨，薪水不涨的现在来说，是个省钱的选择，快来看看简单好吃的家常菜要如何製作吧。
▼今天商妮家厨房要来分享一道简单又好吃的家常菜~马铃薯炖鸡腿
这道菜因为红烧的关系色泽较深，但是味道甘甜很下饭，光是这一道菜就可以吃掉好几碗白饭喔
▼材料
鸡腿 一盒（超市买的数量可以增减）
马铃薯 2颗
红萝蔔 2根
家用酱油（金桂酱油） 适量
糖 少许 （喜欢甜一点的酱汁风味就要加糖）
▼步骤一
将鸡腿洗净切段。马铃薯、红萝蔔去皮切成段。
▼步骤二
在铸铁锅中放入所有食材，再倒入家用酱油到食材的1/3高度。
▼注:依照各种品牌酱油鹹度不同，倒入的酱油量也不同，商妮使用的是豆油伯 金桂酱油，味道比较甘甜一些）
接着加水到盖住食材的高度即可，喜欢吃甜一点的朋友可再加一点糖。
▼步骤三
盖上盖子开中火煮滚后转最小的文火慢慢炖煮约30分钟，闻到鸡腿香味大概就好了，可以熄火上桌
▼下回买多些再切大块一些，口感会更棒
▼红萝蔔跟马铃薯都炖的熟透，口感绵绵密密的，尤其马铃薯好「桑」啊
喜欢吃红萝蔔跟马铃薯的朋友可以多下一些，单是吃这两样也好好吃
▼把酱汁淋在白饭上，拌一拌就好好吃
▼每回煮这道菜，电锅的饭就要多煮一些才够吃~呵呵…
▼商妮家年节经常收到豆油伯的酱油礼盒，因此分享食谱都会以它们家的酱油来料理。这一款豆油伯伴手礼~甘田金桂健康酱油礼盒里头有黑豆与非基改黄豆酿製的两款酱油。甘田是凉拌沾酱专用；金桂是红烧热炒专用，一盒就可以解决家里厨房的需求。
今天这一道简单好吃的马铃薯炖鸡腿使用的就是金桂酱油
这幺简单的马铃薯炖鸡腿，只要简单三个步骤就可以成功，零失败厨房新手也能上手，快点来试试吧~~
参考资料
豆油伯
台湾源味本舖
甘田金桂健康酱油礼盒
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（授权转载自Sunny吃喝游乐部落格）
家常菜通常都是一些简单的味道，但却让人更加回味无穷，也许很多人认为自己动手做菜很麻烦，还要準备食材，并且挑选适合的菜色，但其实只要几个简单的步骤，并且善用调味变化，也能轻鬆做出丰富的家常菜，还可以调整自己最喜爱的口味。快把这篇文章分享出去，让大家看看这道简单诱人的马铃薯炖鸡腿吧！
