肚子饿了！
住在台湾的人都知道，其实许多真正的好味道小吃，往往都隐藏在巷弄中，通常只有在地人才会知道，而这些超美味小吃，通常都没有华丽的店面，经过数十年的老口味，许多人都是从小一路吃到大，就算离乡背井，有机会也要特地去吃上一口，而接下来的这间面店，完全符合这样的特徵。
▼今天就让「寻找幸福的密码 SINCE 2005」带大家吃吃看吧！
好朋友推荐的好味道，是他从小吃到大的老店，记忆中的老味道-卢家面食（又称里长面）。据说是便宜又大碗，水饺一颗2元、馄饨汤25元、乾面25元。除了价格便宜到不可思议外，口味听说很好吃。一听到好友的推荐，赶紧找了一天来吃吃看。
▼里长面在新建路51巷的小巷子内，算是住宅区，仅仅巷口有个招牌。巷子的另一边有停车场，停车还算方便。
▼用餐时间人多到爆炸，儘管今天明明是平日，三间房子大的骑楼还是一位难求。
多数是在地人跟工业区中午休息吃来觅食的员工。
▼卢家面食开业已经三十多年，因为老板是卸任的里长，所以在地人才会称这家为里长面。
好友跟我说，之前掌厨的是老头家，现在传给了外籍媳妇掌厨，不过味道还是没有走钟。
▼来这里用餐不管是内用或是外带，通通要排队。
等排队点面后，然后再点上几样滷味来配面吃，内用的朋友就可以找座位坐等老板送餐来。
▼高丽菜水饺 $ 2.5元/颗
虾密~~水饺竟然一颗只要2.5元（韭菜的一颗也才2元）。
▼这价格根本是市面上很难看到了阿！！重点是这里的水饺不算小颗，而里面的高丽菜跟肉末的用量饱满丰盛阿。
面皮厚度嘟嘟好，内馅饱满有肉汁。好朋友说韭菜水饺的韭菜跟肉末香气更突出，我下次再来吃吃看！
▼滷味 $随意-----我切这一盘才75元
随意切了肝连肉跟猪头皮各20元，外加超大鸭胗一个，豆干10元跟滷蛋一颗，这样满满一盘竟然只要75元阿！！太令人惊讶了！
这里的滷味味道偏淡，要自己添加调味料，但吃起来是带点淡淡的古早的香气。我个人是偏爱这种古早味，虽然味道偏淡，但是沾点辣油吃就好好味。
▼我特别喜欢这里的猪头皮滷的超软Q，我才切20元结果超多的，吃到有点吃不完。
而且老老板娘把猪头皮切的有点厚度，吃起来软Q还有点筋的口感，讚。
▼大条面 $25元
这里面条有分宽面条根细面条，这碗就是这里的招牌-大条面！！
我爱的宽板面条，吃起来特别Q跟有弹性。有淡淡的猪油香，麻酱味道也很到味。
我这个超级麻酱面控，很少吃到这幺便宜又好吃的麻酱面，有以前乡下外省老伯伯卖的的外省面的味道，有古早味阿。
▼肉燥是有带点皮的肉角，滷製的很香又不死鹹，油葱味道香喷喷。讚~~
▼值得一提的是这一碗麻酱面才25元，却是满满一碗，满满一碗阿。
我连要搅拌都深怕面条掉到桌面上去，想说老板怎幺不换大碗公装阿？
这里的乾面淡淡的猪油香，气味迷人，加点辣油更好吃！
▼意面 小$25元
▼老公点的乾意面（小条），面条份量一样满满，都要满出来了阿，老板！
面条一样很有弹性，特别喜欢他们的乾面不会煮的太软烂，汤汁也不会太多，乾溼度刚刚好，吃的到香气跟面条的Q度。
▼馄饨汤 $10元
有没有搞错~这一碗馄饨汤竟然只要10元….10元….10元耶！！（很夸张所以要讲三次）
然后里面竟然有五颗的馄饨还有青菜，每一颗馄饨都这幺大颗这幺饱满耶！！我只能说老板真的是佛心来的啦！！
▼因为生意很好，所以馄饨都是新鲜现包的，好吃又饱满，肉馅也很扎实，好吃好吃~~大推大推阿~~~
我们两个人这一桌满满才只花160元~真正是巫告俗阿！！真的是抗涨省荷包的一家店。
店里面有一张中华日报的剪报，上面写着老板秉持着薄利多销的心态做生意，所以三十年来几乎是冻涨。真的是超棒的一家店！
▼便宜又好吃的美食对我来说真的就是无敌了阿！！这家店是会让我甘愿从东区开车到南区品嚐的一家店。
好朋友说週一到週五中午生意较好，可以选择晚上来吃比较少人，週末则不一定。
若中午要到此用餐建议是11:00开门就来排队，避开人潮~
我週五中午一开门就来吃，也是有小排队一下，週日中午再来人就排到马路上了~~
店家的人手较不足，速度会比较慢。但我只能说要美食就要有排队的心理準备喔！！
卢家面食（里长乾面）
店址:台南市南区新建路51巷6号
电话:06 264 1047
营业时间:11:00~22:00 （週日晚上营业至20:00）
（全文授权转载自寻找幸福的密码 SINCE 2005）
这些看似普通到处都有的小吃跟面食，却因为店家的坚持，不但廉价又美味，除了服务街坊邻居外，许多人也因为在地人的介绍，会特地前往一尝美食，而就是这样的传统好味道，让台湾的小吃可以不断地流传下去，一起把这个令人垂涎欲滴的小面店分享给大家看看吧！
