▼大葱
你可以留下根部，并将其放置在一个有少许水的小玻璃杯里，在光线充足的房间让它再生长。
▼大蒜
当大蒜开始发芽，你可以把它们放在一个玻璃盘用少量水来成长蒜苗。蒜苗比大蒜的味道更温和，可以添加到沙拉，义大利面等菜肴中。
▼白菜
白菜可以放置根端在水中，并在光线良好的地方重新生长。在1-2周内，你可以把它移植到有土壤的碗里，它会重新生长出来。
▼胡萝蔔
把胡萝蔔顶部的菜用少量水养起来，并把它放在光线充足的房间或窗台上。胡萝蔔的顶端经常被用来做沙拉。
▼罗勒
把罗勒用3〜4寸茎剪下，放入一杯水，并放置在阳光直射的地方。当根大约2英寸长时，栽于盆，它将会增长成一株完整的罗勒。
▼旱芹
切断旱芹根部，并将其放置在碟子或浅碗中。当叶片开始变稠并生长在基底的中间时，将旱芹转移到土壤中。
