不要再这样做了！
不知道大家家里有没有这种习惯，一天吃三顿饭，所有的碗和盘子都等到晚饭之后一起清洗，之前会在水里泡上好久，觉得泡的时间越长，洗得越乾净。如果你有这样习惯的话，就要及时纠正了，不然到时你就会知道什幺叫「病从口入」。
▼厨房洗碗槽可不是个乾净的地方，每6.4平方公分中就含有50万个细菌。
当你把待洗的盘子放在洗碗槽中浸泡时，这里便会成为大肠桿菌和沙门氏菌滋生的温床。微生物研究中心指出，将使用过的餐具泡在水中10个小时，葡萄球菌、大肠桿菌等致病菌数目会增大7万倍！想想那幺多细菌附着在盘子上，哪怕再用力清洗也只能减少千分之一的细菌，你还敢用这些盘子吃饭吗？
我们平时有很多的不良习惯会导致人体免疫力降低继而生病，细菌虽然微小，我们用肉眼看不到，但它们是真实存在的，而且密密麻麻侵入你的食道、气管以及各个身体器官，光用想的就身上起一层鸡皮疙瘩了。
▼想避免细菌侵扰和食物中毒，就必须要先了解哪里是细菌容易滋生的地方，平时就把这些地方清洁乾净，大大降低细菌的数量。
毋庸置疑，厨房绝对是细菌的乐园，每天切菜用的刀、砧板，擦桌子的抹布，洗碗碟的海绵还有冰箱里都是相对细菌较多的地方，我们应该着重清洁这些区域，每次用完都及时清洁消毒。
如何防止「病从口入」，还是有一些小方法的，一起来看一下吧。
▼热水消毒法。
热水对砧板、菜刀和一些餐具都有比较好的消毒效果，可以杀死餐具上的细菌和病毒。研究表明使用70℃的水沖洗餐具可以有效减少餐具上的致病菌数量。抹布也可以煮沸后再晾乾，当然并不是说这样就没细菌了，毕竟很多细菌还是耐高温的，但是留下一点点细菌对人体不但没有危害，还可以增强抵抗力。
▼对肉类和鱼类要充分加热后再食用。
肉类和鱼类被加热到75℃以上时，大多属细菌和微生物的细胞壁就会破裂，并且很快死亡，这时食用起来是最安全的。
▼正确使用冰箱冷藏室。
冰箱储存食物不能过多，最好不要超过三分之二容量，如果东西过满，几乎没有了缝隙，不利于空气对流。冷藏室建议温度调至10度以下，冷冻室-15度以下。冷冻的肉类不要反复解冻，有人曾做过实验，将从市场上买来的鲜肉，在五天中反复四次冷冻和解冻后，最后得到的结果是，细菌飙升了15倍！
▼最重要的一点，勤洗手。
每个人的手上都平均携带了1000万个细菌，甚至比抹布还脏，手是传播疾病的主要媒介，勤洗手可以减少30%到50%的疾病风险。我们洗手时要使用香皂等清洁用品，在流动水下沖洗，重点揉搓指甲、指尖和指关节部位，并且洗手时间不要少过20秒。
