现在开始尽情吃美味的温泉蛋吧。
蛋白凝固，蛋黄刚刚凝结的温泉蛋是日式料理中的代表作。香甜的蛋汁唇齿留香，让人垂涎三尺。温泉蛋虽然看起来简单，製作起来却很複杂，需要掌握好火候。日前就有日本网友发现了1分钟製作温泉蛋的方法，只需要用可以微波加热的保鲜膜，很快就能吃到美味。
▼在微波炉碗中铺一层保鲜膜，将鸡蛋打进去。
▼将微波炉设置到500w，加热40～50秒。一般来说，40秒时蛋黄刚刚开始凝固，45秒时蛋黄变得黏稠，加热50秒后蛋白成为固体，蛋黄变成溏心状态。
▼这是网友实验製作的温泉蛋。
▼50秒微波的温泉蛋。
微波时间不同，温泉蛋的火候也不一样，爱吃的人可以根据自己的口味安排。不管做拉面还是早餐，1分钟就能製作出美味的温泉蛋。动动手指分享出去，让更多人学会吧。
