胃口尽失…
美味的热狗是很多人的最爱,但你有没有想过肠衣包着的「肉糜」是怎样製作的?美国探索频道曾经在节目「它是怎幺做的」(How it’s made)中探讨过这个问题。主持人来到热狗工厂,拍摄了全部的製作过程,大家看完几乎都不太敢再吃热狗了。
▼首先,工人将猪肉、鸡肉和牛肉混合在一起磨碎。

▼加入盐、澱粉、防腐剂、调味料和水。

▼进一步搅拌研磨后成为肉酱。

▼将混合物真空处理,机器切割成为条状,并包装起来,喷涂调味料烘烤,製成最后的成品。
胃口尽失…
美味的热狗是很多人的最爱,但你有没有想过肠衣包着的「肉糜」是怎样製作的?美国探索频道曾经在节目「它是怎幺做的」(How it’s made)中探讨过这个问题。主持人来到热狗工厂,拍摄了全部的製作过程,大家看完几乎都不太敢再吃热狗了。
▼首先,工人将猪肉、鸡肉和牛肉混合在一起磨碎。
▼加入盐、澱粉、防腐剂、调味料和水。
▼进一步搅拌研磨后成为肉酱。
▼将混合物真空处理,机器切割成为条状,并包装起来,喷涂调味料烘烤,製成最后的成品。