民间流传着一句俗语「冬吃萝蔔夏吃姜，不劳医生开药方」，这是几辈子的人积累下来的经验之谈。所谓俗语不俗，很多民间俗语里其实都包含着很多智慧和哲理，有待于我们深入研究和探讨。白萝蔔是冬季的时令蔬菜，里面富含的维生素和微量元素有助于增强人体免疫力。
▼除此之外，白萝蔔还有一大堆好处，让你冬天不得不爱上它。
防癌
白萝蔔含有的纤维木质素，通过提高巨噬细菌、异物以及坏死细胞的功能，加强人体抗癌的能力，因此多吃白萝蔔的防癌效果最佳。
排毒
白萝蔔中的维生素及矿物质含量比较丰富，特别是B族维生素和钾、镁等可以促进肠胃蠕动，也有助于体内废物的排出。
白萝蔔要怎样吃才能发挥最大的作用呢？白萝蔔不同部位所含的营养成分不同，顶部向下1/3处维生素C含量最高，尾部则有助于消化和增进食慾。
▼1. 蜂蜜+白萝蔔
蜂蜜有润肠排毒的功效，白萝蔔里的膳食纤维也可以促进肠胃蠕动，消除便秘，从而改善皮肤粗糙和粉刺等情况，爱美的女生可以经常吃！
▼2. 白萝蔔+海带
海带有强大的清肠效果，两者结合起来不但营养丰富，口感也很不错喔…而且还有化痰消肿的功效，对预防甲状腺肿大起到不小的作用。
▼3. 白萝蔔+羊肉
羊肉含有丰富的动物蛋白，萝蔔含有丰富的植物蛋白，两者可以互补，充分补充人体所需的蛋白质。羊肉较温热，而萝蔔性寒凉，能润燥清火。这两样东西一起吃，在寒热方面比较平衡。上火的人吃了不会咽喉肿痛，体寒的人吃了也不会拉肚子。
▼4. 白萝蔔+梨
白萝蔔梨煮水能起到杀菌消毒的作用，冬季多饮用的话，还能够预防感冒的发生，所以建议冬天的时候多喝一些白萝蔔煮水，能够杀菌，预防感冒的喔！
▼5. 白萝蔔+葱+姜
姜可以健胃、止痛、发汗、解热；葱味辛性温，能通阳解毒、抑制细菌和病毒，这三种食材合起来对治疗风寒感冒有十分显着的效果！
