在以前医疗还没有发达的时代，社会上常常有许多的「怪病」，原本好好的一个人，却突然头痛到发疯，甚至因此死亡；这都是因为「病由口入」，患者误吃了不乾净的东西所致。有些食物只要吃一口，就会有相当上千条寄生虫跑到人体的内部，若是没有检测出来，更是会造成可怕的损害。以下就是6种容易蕴藏寄生虫的食物，要食用这类的东西一定要超小心啊！
▼1. 福寿螺。
福寿螺在被引进后曾一度经常作为被食用的螺肉类，至今仍然有些地方会卖福寿螺肉的餐点；但福寿螺通常带有多种寄生虫，一个福寿螺中可能就有多达3000-6000条虫。夏季是食源性疾病的多发期，建议如果有食用螺类时，一定要彻底煮熟。
▼2. 黄鳝。
黄鳝不只有捕捞的来源，牠在养殖业中也是很常见的渔类，但不管是野生或是养殖的鳝鱼，在显微镜下几乎都能看到颚口线虫的蹤迹。当颚口线虫的幼虫进入人体时，牠会像无头苍蝇在人体内乱窜，如果爬到眼睛的话，可能就会造成失明，进入大脑的话，还可能致命。对付牠的最好方法也是把鱼肉彻底煮熟，颚口线虫就会死去。
▼3. 小龙虾。
举凡所有哺乳动物和鸟类都有感染弓形虫的可能，而人类的感染源主要就来自于平常我们食用的肉类。如果吃火锅时，肉类没有煮熟，或是切生肉时砧板有汙染，喝到了未消毒的牛奶或羊奶等等，都可能是让我们吃进弓形虫的媒介。
▼6. 荸荠。
吃蔬菜也会中标？！原来因为荸荠属于草本水生植物，故容易感染水中常见的寄生虫，没有清洗就直接吃的话，附着在上头的寄生虫就可能因此进入体内。由于这些寄生虫主要是聚集在荸荠皮上，所以在烹煮荸荠时，一定要充分浸泡后洗净，接着用沸水川烫后再削皮，千万不要用牙齿直接啃皮。
听到这些食物里都有这幺可怕的寄生虫，是不是让人觉得超恐怖呢？在食用这些餐点时，一定要注意环境跟食材的清洁卫生，还要选择吃完全煮熟的食物，就能大大降低寄生虫的感染机率啰！把这些重要的资讯分享出去，让其他人知道吃这些东西要小心啊！
