手製的蛋糕总是能让人感受到满满的诚意,不过要做出一个美观又好吃的蛋糕可不简单。有使用玫瑰造型的蛋糕通常会以翻糖来製作,但蛋糕大师Vanessa为了庆祝女儿的生日,决定特製一个以巧克力为原料的玫瑰蛋糕;不但上面的玫瑰花看起来超生动,当她切开蛋糕亮出剖面时,你也一定会觉得超级食指大动!
▼她先做出了整个海绵的蛋糕体,然后用塑型巧克力做出许多粉红色的花瓣,再一片片黏在蛋糕上。

▼黏花瓣的过程中要十分细心,而且要弯出花瓣自然的幅度,让它看起来更贴近真实的玫瑰花。

▼在全部的花瓣黏完后,她在下头又添加了绿叶,让整朵玫瑰花更完整。影片中不但可以看到完整的製作过程,也能看到切开来的模样喔!