用简单的面糊做成的鸡蛋糕是很富有古早味的小甜点,光是它鸡蛋的香气就能让人垂涎欲滴,大家在街上都看过不少卖鸡蛋糕的小贩,而每个小贩使用的器具跟手法也都会有所不同。以下这支影片是来自于冰川神社一位卖海绵蛋糕的日本正妹,製作的手法也类似鸡蛋糕,只是她不但用着超大台的模具在摆摊,挤面糊的手法更是精準到吓人,快来看看这个超强的蛋糕职人吧!
▼日本正妹做的是长崎的贝比蜂蜜蛋糕(Baby Castella),能够快速烘烤蛋糕的模具非常大台,而这位她很专注地挤着面糊…

▼快看看她神乎其技的影片吧!看不到请点这里: