对普遍外食的台湾人来说,便当是相当方便的用餐形式,但每天常吃的便当菜色正确名称却考倒不少人。近日网友上传一道便当菜色,这道料理许多人从小吃到大,看起来黑黑捲捲,吃起来口感Q又脆,和辛香料炒在一起最对味,却有9成网友猜不出它的正确名称。
▼一名网友分享自己的池上饭包,照片中米饭粒粒饱满,上面摆放绿色蔬菜,而右上角一小区摆放着一道炒类菜餚,网友说:「右上到底是什幺菜啊?蜗牛肉?」并表示自己已困惑多年,希望能询问该道料理的正确名称。
▼照片上传后引发大批网友热烈讨论,各种五花八门的称呼都出现,让人苦笑不得,网友纷纷回应:「我都叫电话线」、「我都叫它捲捲捲」、「以前一直以为是造型木耳」、「捲捲的海带」、「三杯可乐果」、更有网友说:「我都说是虫虫」。
▼其实,它是常见的一种海藻类食物-海茸。
▼这是一种营养丰富、口感鲜美的绿色天然食品,富含钙、碘、铁、钾、胡萝蔔素以及海藻胶等多种人体不可或缺的营养物质。以前是野生天然的稀有深海植物,近年来经改良,只要1年时间就能採割,在国际上是知名的健康食材,尤其在台湾、日本、南韩等地大受欢迎。
许多店家会取谐音,将其命名为「海龙捲」或是「海带龙」,但其实真正的名称叫做海茸,做成塔香、三杯口味是许多人的最爱呢。赶快分享出去吧!