懂得养生的人都喜欢喝汤，煲汤也是一门学问。正直进补的大好时节，想要给家人补充营养调理身体，一定不要错过。家中有老人和小孩的朋友，更要选择温和不上火的补汤。今天，给大家教一锅绝味好汤，关键是喝完不上火！
▼就是这款色香味俱全的山药玉米排骨汤。不要小看这些普通的食材，也是相当讲究的。山药性温，又能健脾补气，无论老人还是小孩都非常适合食用。此外，山药中富含丰富的维生素、矿物质，对于增强身体免疫力也很有帮助。玉米可是黄金饰品，具有抗衰老的作用，对于孩子的智商发育很有帮助。同时，便秘的老年人多吃玉米有利于通便。
▼玉米和山药搭配排骨煲汤不仅促进了骨胶原和蛋白质的吸收，有利于补充钙质防止骨质疏鬆。同时，玉米和山药让汤汁鲜香不油腻，口感更好。
▼想要製作这样一锅好汤，先来準备排骨。把排骨洗净，冷水浸泡20分钟，然后倒掉血水再洗净。经过去除血水的步骤，肉质更加鲜嫩美味。
▼锅中加入少许油，煸香排骨，放入姜片提味，然后根据家人数量放入清水。大火烧开后放入几滴白醋，调到中火再煲1小时。
▼处理食材，把山药切成滚刀块，玉米切成小段。
▼山药和玉米加入排骨汤，再煮50分钟。根据家人口味，加入胡椒粉和盐。
▼最后，放入几颗枸杞，稍煮一会出锅，大功告成。
这样一锅美味的补汤，猜想一上桌就会被抢着喝光光。不论是老人还是孩子都会讚不绝口，既然学会了就赶快试试吧，喜欢记得分享！
