《中华一番》当年可说是所有六七年级生都看过的日本卡通，内容就是小当家一路用厨艺跟各式人马较劲（超简略地形容），但大家印象最深刻的应该是，每次在吃完料理后大家的超夸张反应，所以这位网友就很好奇的要来重现小当家曾经做过的料理，到底真的有这幺好吃吗？
▼最近有台湾网友重现《中华一番》中的料理「昇龙饺子」，光听名字就觉得超威，但实际上到底是什幺样的料理呢？
▼昇龙饺子上方用肠粉皮，下方则是用普通的蒸饺皮，受热后膨胀程度不同，所以才会站起来～
▼这位网友不想太费工，所以较难买到肠粉皮直接用全联就有的越南春捲皮代替，「反正一样是米做的」。
▼内馅的部分则是虾子，将虾子剥皮后，留下头尾部分，虾泥用盐、米酒、糖、胡椒腌15分钟，也可以再另外加入蒜头。
▼将春捲皮铺底，虾肉馅放在上方。
▼春捲皮包将馅起来后，再把水饺皮盖上去（记得抹点水帮助黏合），然后翻过来、插上虾子头尾。
▼接下来就是用大火蒸个六分钟～
▼结果并没有站起来… 小当家说谎？
▼但至少头、尾的重现度还算不错啦。
▼这位网友的朋友在看了成品后还搞笑地表示「这是昇龙界的肥宅吧？」
▼实际试吃究竟好不好吃呢？据网友表示，内馅吃起来很不错，就是满满的虾味那样，但是「皮的味道好怪，我还是吃馅就好了。」
▼她表示「做完站不起的昇龙饺子之后觉得好空虚内心缺了一个洞啊」，所以还另外重现了这道钢棍解师傅的「黄金比例烧卖」。
▼这道菜以「肉8:菜5:蛋5:虾5」的比例为原则，然后再用棍子把内馅打的极烂，不过现代人当是是要用调理机啦～谁要用棍子打XD
▼先用调理机将猪肉和虾肉分别打成泥状，再将青菜打碎，鸡蛋则是炒成蛋鬆状。
▼猪肉的部分要用酱油、香油、米酒、胡椒、姜末腌15分钟，虾肉则是用盐、米酒、糖、胡椒腌15分钟。腌好后就可以将猪肉摆到麵皮上了。
▼猪肉包起来后将剩下的虾、蛋、菜分别填入剩下的洞。
▼完成后像这样。
▼最后放入蒸笼中大火蒸个8分钟。
▼这次的外观重现度有点差强人意啊～
▼加起来的瞬间还瞬间掉满地…
▼不过实际吃起来倒是很不错！
小当家里头出现的料理都非常的费功夫，实在是不适合凡人轻易的挑战，光是做一个就快要没力了，不过网友也说「如果你觉得自己是个非常有耐心之人，或时间太多，可以在家里挑战50人份看看」。
