由于台湾人爱跟风的特性,几乎每隔一段时间就会有一股新风潮捲起,但时隔不久后就陷入沈寂。最近就有网友回忆起数年前随处可见的「蛋塔工场」,指出现在似乎已经销声匿迹;没想到不但引起网友讨论蛋塔滋味,也提及蛋塔工场「恶意倒闭」的话题。
▼2011年,蛋塔工场开设了第一间门市,不到半年时间,就迅速扩展到12家分店。蛋塔工场分店总是佔据黄金三角店面,宣称员工薪水高,全盛时期全台更超过80间门市,曾创下日销近5万个蛋塔、年营业额超过2亿元,号称每天卖出的蛋塔可叠成5座台北101的佳绩,也让大家对于几乎随处可见的蛋塔工场很有印象。

▼不过就在短短时间后,蛋塔工场的分店就陆续关闭,近来更彻底销声匿迹。网友询问:「当初瞬间开超多间的蛋塔工场是不是已经全倒了?」引起大家讨论说:「还不错吃」、「之前还可以免费试吃一个蛋塔的说」、「东西很好吃!但是也不用开那幺多家」、「觉得好吃,但一次就要买一盒」、「说实在不难吃,但真的太贵了」、「还满好吃的,周遭也有朋友买一堆提货卷,但最后听说老闆捲款潜逃。」也有人反对说:「觉得肯德基的蛋塔比较好吃…」

▼但也有不少人指出,蛋塔工场倒闭还有其他内幕,因为这种快速加盟的拓店型式,显然根本没规划长远经营,「扩充太快,我就在想市场有这幺大吗」、「跟红景天一样,但内幕不能说」、「花莲火车站的还有」、「加盟金赚饱了咩」、「这是我看过资本最雄厚的蛋塔店」、「我记得是恶意倒闭,倒闭前还在促销蛋挞卷。」

也有前员工爆料说:「以前曾是他们的员工,在他们恶意倒闭以前,还欠了我将近一个月的薪水没给,然后一直拖拖拖,拖了半个多月才将薪水发下来,当初进去时就略知财务有问题了,老闆还一直开店,也积欠了很多房东薪水!其实做他们家我自己都不敢吃…呵呵。」
▼事实上,当初开设一间蛋塔工场,平均就需要花费大约8万的租金、10万的人事成本、6万的材料费,等于每个月固定支出大约要24万,遭人质疑入不敷出。营业几年后,就爆出公司跳票,付不出员工薪水、积欠厂商贷款、创办人失联、公司将易主等负面消息。

▼目前蛋塔工场跟许多房东、加盟主、员工的诉讼仍然未解,遭到指控当初「恶意倒闭」,根本没拿到应有的费用。公司则默默改名「逮丸蛋塔」、「蛋塔世界」,仍然在出售蛋塔。

一颗小小的蛋塔背后竟然暗藏许多玄机,也让网友不禁感叹,并提醒其他人要小心这种展店速度过快的品牌。你当年是否有买过蛋塔工场的蛋塔呢?这种例子还真不少见啊!