泡麵简单方便，味道可口，是很多懒得做饭的人填饱肚子的好选择。大家都知道泡麵不健康，却不认为它很糟糕，甚至在一些人心里，汉堡薯条等快餐比泡麵的危害大多了。麻萨诸塞州综合医院Braden Kuo博士做的实验可能会改变你的看法。
▼Braden Kuo博士让受试者将无限检测器与泡麵一起吃进肚子，结果发现3分钟就泡好的泡麵2个小时后仍旧赖在肚子里不肯走。
▼大多数加工食品能够被迅速分解，干扰人体的血糖、胰岛素水平，但泡麵却不一样。它很难消化，需要肠胃延时工作。食物在肠胃中待的时间越长，身体吸收的营养就越多。但泡麵中非但没有营养，反而有不少添加剂，这对你的身体绝对没有好处。
泡麵中的添加剂多种多样，其中就包括特丁基对苯二酚（TBHQ）。这是一种常见的食品添加剂，经常在加工食品中看到，同时它也会出现在油漆、农药、化妆品中，来提高稳定性。服用1g这种添加剂，就会刺激食道，引发耳鸣、噁心、呕吐、腹痛、虚脱；服用5g就会致死。
▼吃泡麵还会引发代谢综合症，也就是包括腹部肥胖、高血压、高胆固醇和高血糖在内的综合性症状。患有代谢综合症的人更容易罹患心脏病和糖尿病。一篇发表在《营养学期刊》上的研究报告指出，排除其他因素不考虑，女性若每周至少吃两次速食麵，则患代谢综合症的可能性高出68%。
除此之外，泡麵中还含有苯芘（benzopyrene）、MSG、谷氨酸（Glutamic Acid）等添加剂。苯芘是一种可怕的致癌物；MSG则会导致脑神经细胞过度损害、死亡，引发大脑功能障碍；谷氨酸则会引发肥胖。
偶尔吃一点泡麵不会影响寿命，但很多人习惯了吃泡麵，把这变成了一种生活习惯。与所有的加工食品一样，泡麵会让你生病、肥胖。你可能因此患上严重的慢性病，甚至危及生命。加工食品出现的时间不长，人类一直是靠自然食物存活的。还是多花点时间準备三餐，不要被方便但危害大的泡麵诱惑了。
