对一般人来说，逢年过节是与家人团聚、休闲的时候，但对餐饮业者来说，那却是一年中最繁忙的时节。虽然几倍的薪水让人很心动，但人们还是想要与家人团圆，共享天伦。最近《自由时报》报导，鼎泰丰董事长杨纪华决定牺牲巨额业绩，让千名员工回家过年。
▼除夕过年是餐饮业最繁忙的时节，据统计，鼎泰丰放年假牺牲的业绩大概为2000万元。为了让辛苦一年的员工能够好好过节，杨纪华早在2个月前就向百货公司发出通知，明年1月农曆除夕夜与大年初一全台10家店全部休假。
王品集团也表示，集团在台湾的13个品牌，除了部分餐厅要配合百货商场的营业规定，其他250多家门市，除夕当天都不营业。
网友们看到后纷纷表示：「真的感动到哭」、「这才是餐饮业的良心」、「这种体贴员工的公司不用多说只能给讚」、「真好，羡慕啊」、「服务业真的难得除夕过年可以回家团圆~真不知什幺是过年了」。今年那些员工终于可以好好与家人团聚，不用再辛苦工作了！
