在消夜界的王者对决（？）里面，你是属于鸡排党还是鹹酥鸡党的呢？虽然大家肯定知道这两者都很不健康，但如果有时候罪恶感比较强烈的话，还是可以欺骗一下自己选择比较不容易胖的那边，现在营养师就要作出解答，告诉你吃哪种比较容易肥！（这是消夜文无误！）
▼鸡排跟鹹酥鸡外头大多包裹着金黄麵衣，咬下去香酥脆，内部鸡肉又嫩又多汁，再配上一杯珍奶或啤酒，让人爽到想要喊「啊～嘶」…不过如果你有选择困难症的话，营养师还是推荐你选择鸡排，原因是比较不肥喔！（擦口水）
▼在很多人的认知里，可能会觉得鹹酥鸡比较小块，所以感觉热量比较低？事实上，以同样重量的肉类而言，食物接触到油的面积越多，吸油量就也会越高，相对热量也随之变高。
▼以1片150克重的肉片为例，如果将它裹粉后再油炸，表皮热量会接近162大卡；切成10小块油炸的话，热量立刻飙升为203大卡！当然如果切块的体积越小，吸油还会越多，热量也更高啰！
▼这个道理也可以运用在其他菜色的选择上，无论是炸物或是煎炒类食物，都建议挑选比较大块的为主。像大块青椒就比切碎的青椒低卡、鸡排也比鹹酥鸡低卡，如果是表面较光滑或大块的青菜，也会比叶菜类热量低唷！
▼真是吓死我惹，先来吃个鸡排和鹹酥鸡混搭压压惊！（嗝）
消夜还在吃鸡排跟鹹酥鸡的人显然没在顾什幺热量问题（摊手），不过如果哪天真的想要自欺欺人一下，稍微吃「健康一点」，还是可以参考这个抉择方法啦！如果你每次都点个好几样菜色，也许整体算下来也会差蛮多的喔！
