大麦克（Big Mac）是麦当劳当之无愧的明星产品，也许你吃过不少大麦克，但你知道它的创造者是谁吗？11月28日，创造大麦克的Michael 'Jim' Delligatti去世，享年98岁。他的儿子表示，父亲每周至少要吃一个大麦克。
▼Delligatti是麦当劳的特许经营商。他觉得普通汉堡无法满足自己的胃，最好更大一些，所以在1965年创造出了大麦克。刚开始麦当劳没有接受他的想法，认为有汉堡、起司汉堡、薯条、奶昔这些经典产品就足够了，直到1967年，这款产品才出现在市场上。
▼大麦克与普通的汉堡不同，使用3片麵包製成，其中最经典的还是里面的神秘酱料。这幺多年来，这款产品的配方一直没有改变。大麦克出现在麦当劳的菜单上后，很快受到人们的欢迎，迅速推广到其他47间分店，1968年时更是在全美开始贩售。
▼虽然大麦克在全球热卖，为麦当劳赚钱不少，但Delligatti却没有因此发财。他没有货的报酬和版税。除了发明大麦克，他还推广了麦当劳的早餐服务，为下夜班后饥肠辘辘的钢铁工人提供香肠和煎饼。
Delligatti已经去世，大麦克成为他留给人们最美好的回忆。麦当劳官方推特公布了这个令人惋惜的消息，并表示「我们谢谢你，也会永远记得你。」希望天堂也有大麦克，让他将每週至少吃一次的习惯延续下去，并得到快乐。
