有着极强适应能力的淡水养殖鱼类-吴郭鱼，被誉为是未来动物性蛋白质的主要来源之一，因此目前全世界水产业都正在致力于科研和培养，希望可以取得突破性的研究。日前业界终于取得了巨大的技术性突破，成功研发「纯海水养殖」的吴郭鱼苗，而且最值得兴奋的是，这项成就是由全台最大的吴郭鱼育苗供应商「圣鲷水产公司」，历经3年的钻研后才取得的哦！
▼这项好消息传出后，来自各国的养殖业者如中国、泰国、马来西亚、越南等地方，都砸金争先向该公司抢购，打算把这项技术引入国内。然而创办人黄成贤却坚持不卖，只因为这个突破性的成就对台湾而言，是具有非常深远的意义的，所以「我要先把鱼种留在台湾！」
▼正如大家所知道，吴郭鱼一直都是属于淡水养殖鱼类的一种，而这家来自屏东的育苗业者于数年前，就已经与水试所进行技转方式合作，透过自家鱼种杂交繁殖，尝试培育出纯海水养殖的吴郭鱼。
▼终于在经过3年多的努力下，圣鲷公司于日前成功取得一大突破，可以在纯海水的地方大量养殖吴郭鱼。须知道，早前中国也曾经有这样的技术，但是碍于无法量产，所以无法被广泛使用，而该公司这次的钻研结果克服了种种的障碍，成为全球唯一掌握量产纯海水吴郭鱼的水产业。（下图取自东森新闻）
▼而且吴郭鱼是属于杂食性的动物，对生态环境并不会带来太大的影响，但是为了确保自然界的平衡，黄成贤还是会筛选购买的业者，只把鱼苗出售给工厂化经营、而且不会污染环境的买家，把业界尖端的技术留在台湾之余，同时也不允许有业者滥用，严格把关吴郭鱼鱼苗的发展。（下图取自东森新闻）
▼目前黄成贤已经决定要把这个意义重大的一刻留在台湾，所以接下来首批量产的纯海水吴郭鱼鱼苗，也将会在国内进行养殖。未来会逐步配合起科技的运用，像是使用空拍机同步记录鱼塭和水质的状态，并且在技术成熟后再扩展到国外市场。（下图取自东森新闻）
只不过，在水产业已经有超过40年的黄成贤也强调，目前业界有着许多经验丰富的前辈，但是可以传承技术的年轻人也越来越少。希望接下来政府可以着重在培育鱼类养殖业的新生代，给台湾研发和培育更优良的鱼种，提高本国在国际的竞争能力，成为台湾的骄傲哦！（鼓掌）
