在不久前，身为世界上最大的稻米生产国-中国，被爆出有製造商把人工合成米混入白米中，出口到多个亚洲国家，造成假米流入了市场。据外媒「韩国时报」的报道指出，这些「黑心塑胶米」是由马铃薯澱粉与合成树脂为原料製作，在形成米粒的颗状外形后，再喷上米香般的香精，乍看之下其实与真正的白米非常相似。
▼虽然各国官方一直都声称尚未国内未有黑心米流入，但正所谓防不胜防，就怕有心人把这些假米走私到国内出售，让消费者吃下对人体伤害极大的塑胶米。因此为了预防大家在无法分辨的情况误食人造米，接下来本文将会分享4种简单又方便的测试方法，让大家可以在家自行验证买到的米是不是黑心米哦！
▼1. 米的颜色。
如果家里有捣碎器的话，大家可以尝试放入一些生米，细细研磨成粉末后再观察它的颜色。正常的米粒会是白色的，假如是人造米的话，粉末颜色则是为淡黄色。
▼2. 米的气味。
因为合成米在製作过程有喷上白米香味的香精，所以第一时间是很难发现的，但是只要用火在生米粒上一烧；如果白米迅速就燃烧起来，而且还散发出塑胶般强烈臭味的话，相信大家也知道是怎幺一回事了。
▼3. 米的密度。
虽然假米可以外观和气味仿照得与真米十分相似，但是假米毕竟是人造的，无法做出与真米一样的密度。此时，大家只需準备一杯水，把生米放入水中后搅拌，假如米是沉在底部的话，那就代表是真米；反之，漂浮到水中的就是假米。
不过需要注意的是，一般真米被虫子蛀过也会变成空心，所以会浮起，如果只是浮起几颗的话就无需担心，但如果漂浮在水面上的白米数量很多，那就有问题了。
▼4. 米的新鲜度。
首先，大家先将米饭煮熟，然后把它装在一个密封容器内，在室温的环境下放置几天。大家都知道，大部分食物煮熟后如果没有放冰箱，就会开始变质腐坏，所以如果几天后米饭出现了发霉现象，那就是真米；假米则是维持原状。
▼一起来看看影片说明吧：
营养专家指出，塑胶米内含有人体难以消化的聚氯乙烯，长期食用对人体会造成很严重的伤害，只要吃下3大碗，就已经相等于直接吃下了一个塑胶袋，有致癌的风险，因此一定要小心提防。 而且可怕的是，在经济学上看来，人造假米并不会给黑心商家带来更大的利益，因此背后真正的目是什幺？暂时都仍然无从得知，因此为了避免自己和家人成为下一个黑心食品的受害者，还是请大家小心提防，让家人可以享用健康、安全又美味的一餐啊！
