贵为亚洲天团的「五月天」由1999出道至今已经近20年，他们在台湾乐坛立下不少光荣的里程碑，其中主唱阿信人气虽高，却一直保持着谦逊的态度，在大众心中留下很好的印象。阿信在接受陈文茜专访时曾说，就算到了现在，无论多忙都还是坚持一定要自己去买饭吃，而他这幺做的原因竟然这幺可爱！
▼阿信在与陈文茜的访谈中谈到，五月天在刚出道时也曾经历过签名会没人来，也在各种奇怪的地方表演过，但这些经验最终都化为让他们成长的力量。
陈文茜：有的人可能并不把他得到的一切视为幸运，虽然也不见得是理所当然，但这往往只是一念之间，譬如麦可．杰克森，他太幸运了，可是他一直在想童年的创伤。你一生都没有创伤吗？除了你长得不够像F4之外。
阿 信：这个创伤很大。至于其他的创伤，我好像都忘光了。
陈文茜：把创伤忘记了，很棒的态度。其实，很多当时觉得非常非常难过的关卡，非常苦涩的回味、吞不下的泪水，过没多久再回头看时，想起来就觉得好笑。
阿 信：前面提到签名会人很少的经验，其实也不算什幺创伤，我们当时甚至不是办在唱片行里，而是在超市的结帐柜台旁边。我在各种奇怪的地方唱过歌，有次一家炸鸡店开幕，我们就在店门口演出，那时团员还没有人开车，所以机车的载物量可以到多大，我本身做了很好的尝试，机车前面可以载一个大鼓，后面可以再载两个音箱，肩膀上再揹一把吉他，那时做过很多很特别、很好玩的事情
▼后来虽然已被大家捧为「亚洲天团」但却依然没有迷失自己。
陈文茜：我回台湾之前，曾在美国的电视台上班，常看到一些全世界都认识的大主持人、大明星，他们出场的时候旁边都是保镳，上次Lady GaGa来台湾时也是这样，她讲话就像杀人犯一样：「你是谁？下一位。」都是这种口气，非常嚣张。
当然，我访问Lady GaGa的时候，她很客气。我那时候问她：「妳成名了，距离当时去东村跳豔舞时的妳，非常非常地远。妳旅行了全世界，可是到底距离妳的人生有多远？」
我曾思考，这些大明星的人生到底是什幺？但是，我觉得阿信和奶茶都把自己维持得很好，当然出门还是会伪装一下，但不会把自己搞得身旁都是保镖，把自己生活里的每一样东西都商业化，也不会因为参加某场商业演出，就从头到脚都穿那个品牌，把每个东西都变成置入性行销，你们绝对不会让自己过这样的生活。但在美国有非常多艺人、名人选择过这种痛苦的生活，最后走向自杀，某种程度来说，好像选择一种人生的逃避，其实跟这个部分有很大的关係。请问阿信，你只要在脸书上发言，经常有几千、几万人按讚或分享，在众人的掌声中，你怎幺做到不迷失自己？
▼阿信表示，他没有迷失自己最大的原因是身旁的朋友，即使到了现在，无论录音有多忙，还是坚持自己买饭吃的原因超可爱！
阿 信：坦白讲，如果你身边的朋友是玛莎、怪兽、冠佑、石头这样的人，你也很难把自己当成超级巨星，当然不是说他们不好，而是，譬如我去录音室，如果穿了一身现在身上的靴子、西装，一定会换来一阵讪笑，他们会说：「小朋友，现在是怎样？」他们的用词可能更直接。
如果录音录到一半，大家肚子饿了，就会讨论现在要吃什幺，去麵店或是买便当，甚至我们都自己去买，因为别人帮你买的话，就不能选口味，而且如果要吃两份的话，更得自己去。当你离开录音室，走在街上去买便当，给怪兽买一份，给玛莎买一份，给自己偷买两份，当时的心情就是爽，因为我吃两份！
那也是一种生活乐趣，尤其是你希望写的歌能跟大家有共鸣的时候，我觉得那很重要。以前大学上安郁茜主任开的基础设计，我学到一句非常有用的话，她说：「你的创作严重地反应出你的生活经验，如果没有生活，很难有经验可以写出能让大家愿意相信你的创作。」
陈文茜：你懂得尽量维持很多事情自己做。刘若英自己做菜，她很会做菜的。你自己做菜吗，阿信？
阿 信：我会啊！泡麵加蛋。如果要做得好吃，真的有很大学问。
▼最后阿信甚至还分享了如何把泡麵煮的超好吃的方法呢！
陈文茜：愿闻其详。
阿 信：第一个是水一定要够热，水不够热的话，麵吃起来会很奇怪。第二个是调味包一定要先放，不然麵吃起来没味道，但是汤很鹹。如果有加蛋的话，最好要把碗盖先撕开，再放进微波炉里，不然蛋不会熟。
陈文茜：（诺亚方舟）的歌词有一句是「再见，那幺多名车、名錶、名鞋，最后我们只能带走，名为回忆的花园。」前面写的是「再见，草莓甜甜圈」，你怎幺不写泡麵，我很好奇，怎幺会有一个男人写草莓甜甜圈？
阿 信：因为我想要跟大家沟通，尤其女生应该不会希望看到我歌词的第一句就是「再见，统一肉燥麵」，虽然说那也押韵，可是有点煞风景。
看完这段陈文茜与阿信的访谈后，让人更加佩服这位才子，就算他头顶着亚洲天团的光环，依然还是能不迷失自己，永远维持着当初做音乐的初衷。看到最后他说「再见，统一肉燥麵」的时候也让人忍不住笑了出来，如果「草莓甜甜圈」真的变成「统一肉燥麵」搞不好反而会更加抓住台湾人的心呢XD
