全球首位荣获米其林一星的小贩就是他！
提起米其林星级餐厅，大家想到的都是高档美食。但上个月发布的《新加坡米其林指南》上，却有一家收穫一星嘉奖的小贩摊，那就是厨师陈翰铭製作的「香港油鸡饭面」。陈翰铭也成为全球首个荣获米其林一星的小贩，米其林官方还专门拍摄一段纪录片，他讲述的成功之道引人深思。
▼陈翰铭出生于马来西亚，他的父母务农，家境并不富裕，所以很小就帮助家里做饭菜。15岁时他离开学校去学厨，至今已有 35 年的厨师经验。后来他从一位香港师傅那里学会了「香港油鸡面」，这也成为了他的招牌菜。
陈翰铭很早之前就听说过米其林，却没想到自己有荣幸获得星级荣誉。他将每一位顾客当成米其林的美食侦探，用心製作食物，这也让他的香港油鸡面充满了爱的味道。这家油鸡面每碗仅售 1.5 美元（约新台币48元），这也是全球最实惠的米其林美食。分享出去，让大家都看到，下次去新加坡旅行一定要品尝一下。
