台湾有不少不尊重服务业的「奥客」,但一位王X集团的前员工却跳出来表示,其实很多奥客都是餐厅养出来的;当奥客提出各种不合理的要求时,公司却一昧地让步,导致他们逐渐磨掉了对于服务的热情。在他举出种种奥客的案例后,不少网友也回应说太有共鸣了啊!
▼这位身为前员工的网友举例说,常有客人打电话来要订位,顺口就会凹说:「我是带36位国小的小朋友去吃,送那些小朋友礼物吧!」他回应说礼品可以上网加入会员做兑换,对方还不服气说:「我就带小朋友去,你就不能送吗!啊好啦好啦,送个礼物都不行…」

▼他还表示:「很多客人进来用餐的目的不是吃饭,而是要凹东西。」他们不时会听到客人明明对餐点很满意,还说:「我跟你说,你待会意见表上写很差。这样他们就会很紧张地问你要不要换,你就可以多吃一个了!」

这样的心态也让他怒吼:「请问你是没钱吗?!好吃不能他X的自己买,一定要刁难服务人员,一定要骂人一顿,等服务员跟你道歉补给你,你还觉得很爽…你良心不会不安吗?!」
▼奥客的行径不只如此,他指出还会有奥客故意说吃不饱,想要再凹一份主餐。原本他看到顾客填写吃不饱,询问要不要再多一点面包、水果或沙拉时,对方却直接说想要再一份主餐,当他补充加点主餐要多加钱,奥客却抱怨说:「算了算了,来这都吃不饱,以后不来了啦!主餐也不会再来一份,算了算了我们走…」

隔天他就接到了这批顾客的客诉,顾客还打了三通电话控诉他态度差,他无奈说:「我想问,你根本是来凹主餐,没达到目的就客诉到底是怎样?!」
偶尔餐厅里还会有一些家庭聚餐的客人,他说前来用餐的小孩会四处乱玩乱跑,但跟他们劝说又无效。当他向父母转告,请他们注意小孩,避免他们被热食烫伤时,父母往往只会意思意思地说几句;如果再次请求的话,家长可能还会发怒说:「奇怪欸,你就一直跟我说他们危险,啊你们不会小心哦!」
有些家长脸皮可能还更厚,会抱怨说:「别家店都会帮我哄小孩,我们带那幺多小孩来,你也不会送个糖果,还是变魔术折气球给他们看,一直叫我管他们,你们服务真的很差欸!」让他很想回答这里又不是托儿所,而且如果烫伤了小孩,家长又要反过来控诉员工!
他表示除此之外,还有那种坚称前菜有什幺东西,仔细询问才发现他是记错餐厅的奥客,记错后还会硬凹说:「唉…你们都不能学学他们吗!他们餐厅的东西都比你们好吃,你们都不会进步欸!真是的…」
由于餐厅里各种奇葩种类的奥客不胜枚举,也让他批评说:「虽说服务至上,但我真的觉得台湾太多人不尊重服务生,都是因为王X集团养坏了客人,不管客人说什幺的都对!服务人员没了尊严!」
他指出自己就是因为这些不合理的规定,磨去了对于服务业的热情,才毅然决定辞职,最后他也呼吁说:「我由衷希望每位去餐厅吃饭的客人们,体谅一下服务生,他们辛辛苦苦的一整天,难免犯错,请给予支持体谅,不要刁难他们,大家赚钱都很辛苦的!难道你们都不怕以后是你的小孩被这样对待吗?」
底下也有不少同集团的员工附和他的意见,认为对他的叙述非常感同身受,控诉说:「王X集团的营运方针就是协助打压服务业同仁,来换取企业的名声」、「在国外是老板决定要不要卖你,而不是你有钱就能怎样的」、「就是因为王X集团才害死了一大堆服务业的人」。把这位网友的心声分享出去,曾经经历过的人都超能了解啊!





