泡面是外食族的消夜圣品，便宜、美味，又方便；大家都知道泡面营养价值不高，泡面调味包里面的数种钠盐，容易造成高血压、心脏病、中风，和肾脏的损害，如果经常食用，恐对身体造成负担或不良影响。
▼目前台湾泡面的面食种类有：粿仔条、面、冬粉、米粉、面线、鸡丝面、拉面，泡面或其他这些加工面条，这也是许多亚洲国家的主食。其中韩国是全世界最大加工面条的消费者，不过近年来韩国心脏疾患比率上升，而且越来越多成人过重！
▼贤俊善研究指出，每周食用两次以上加工面条，会增加罹患代谢症候群（metabolic syndrome）的可能性。
根据美国国立卫生研究院，有代谢症候群的人，罹患心血管疾病、脑血管疾病与肾脏疾病的风险比较高；因此，代谢症候群的预防与治疗是目前临床医学非常关注的课题。长期维持健康的生活方式，改变饮食习惯，是防止它的最佳方法。
一般食物中油脂的摄取，不该超过总热量的30%，如果一个成人一天必须摄取一千八百大卡，油脂的摄取就不应该超过60克；但吃一碗泡面，你就等于吃进一天脂肪摄取量的总量的40%！
▼另外，泡面的包装也是毒害的原因之一，由于它可能含有双酚A（简称BPA），而双酚A是一种可疑的致癌物！
▼最后是泡面中的调味包，不管是肉类调理包、油包，还是味素包，都有很多钠！如果有些厂商没有控制好钠含量，小小一包酱料，可能会有1560克的钠！远超过美国食品药品监督管理局（FDA）所规定的每日摄取量。
奉劝大家，健康不是口号，克制自己口慾才有用。如果只是解馋，偶尔吃吃还可以，千万别天天吃！如果你常把泡面当正餐来吃，就会吃进过多的油与盐了！而且还有罹患代谢症候群的风险！分享出去，让大家都看到这篇文章吧。
