从今开始大家在「切洋葱时再也不会切到喷泪了」,关键就在于要先将洋葱的中间部分挖出来!

从今开始大家在「切洋葱时再也不会切到喷泪了」,关键就在于要先将洋葱的中间部分挖出来!

2016年06月09日 Jack    浏览量:

原来要这样切才不会泪流满面啊!
洋葱营养丰富,具有很多独特的功效,还是做料理时不能缺少的调味品。但每次切洋葱,人们都会忍不住流泪,非常辛苦。有经验的厨师想过很多方法,避免这种情况发生,其中效果最好的就是取出洋葱中会让人流泪的部分。下面就是正确的切洋葱教程,学会后绝对不会再流泪。


▼与根部相连的葱心部份会产生刺激性物质,让人流泪,所以切之前要先将它去除。

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去掉葱心后把洋葱皮剥除,再把剩下的部分切割好,从洋葱头开始切到中心,无论怎样切都不会流泪。洋葱是最常见的蔬菜之一,将它添加到料理中能够调味,效果非常棒。学会这个方法后再也不用怕辛辣的洋葱,想怎幺切就怎幺切。分享出去,让大家都看到这个厨房小秘方吧。

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