西瓜是夏季代表性的水果之一，吃起来能够消暑解渴，让人一吃就欲罢不能；不过你是否知道错误的吃西瓜方式，可能会导致身体中毒呢？在準备大嗑西瓜之前，你一定要知道怎幺样吃西瓜啊！
▼中国江西曾发生这样一个案例：某位王先生将没吃完的半颗西瓜冰在冰箱里，放了两天后又拿出来吃，才吃下西瓜没多久，他的身体就开始发烧、怕冷、头晕、心悸；原本他以为只是着凉得了小感冒，就随便吃了点感冒药，但不久后病情却突然加剧，开始上吐下泻，第二天早上甚至陷入昏迷，不得不移送到省人民医院救治。
▼医生表示原因很可能就出在他吃的那半颗西瓜里，这半颗西瓜滋生了大量细菌，细菌进入肠道后，又随着血液流布全身，造成细菌性感染；不过王先生指出，他不但有把西瓜放入冰箱冷藏，外头还覆上了保鲜膜，照理说细菌应该不会滋生。
▼虽然这是夏天很多人保存西瓜的方法，不过专家认为问题就在那个「保鲜膜」上，农产品品质检测中心曾做过一个对比实验，他们将西瓜均分成6片，其中3片放入冰箱冷藏，另外3份则包裹上一层保鲜薄膜，再放入同一个冰箱冷藏，在冷藏的第4、7、20小时分别取样，检测西瓜里的细菌总数。
▼在第4、7、20小时的检测上，数据都指出没封保鲜膜的西瓜，细菌含量低于封了保鲜膜的西瓜；证明西瓜切开后加封保鲜膜，反而会对细菌的生长起到一定的促进作用。
看似可以阻绝细菌的保鲜膜，实际上会影响西瓜透气透水，在这样的状况下，西瓜上方原本的有害微生物或细菌繁殖速度加快，西瓜会因此变质；如果繁殖的细菌恰巧毒性大，即使数量稀少也能致病。
▼专家建议，如果西瓜的冷藏时间已超过4个小时，最好就不要吃了；如果是在4个小时内食用，吃之前也要先削去1cm左右的表层，使用保鲜膜也尽量选择食品级的PE保鲜膜。另外吃之前要注意西瓜的颜色、气味和味道是否有发生变化，一旦觉得西瓜有点异样，就不要随意食用。
西瓜属于寒凉性的食物，吃多本来就容易拉肚子，不过有些人反而会因此不知道是细菌造成的不适症状，造成身体不适。在享用西瓜前，也别忘了多花点时间确认新鲜度喔！分享出去，让大家都能有个健康的夏季吧！
